La Dra. Ilhuice Nemi Alcántara Martínez es egresada de la Licenciatura en Biología por la BUAP (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla), con Maestría en Biología Experimental y Doctorado en Biotecnología por la UAM-Iztapalapa. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Ha publicado artículos de investigación en revistas internacionales, así como artículos de difusión y divulgación en el área de biotecnología de plantas y farmacéutica. Su principal experiencia se centra en fitorremediación, biología de plantas y patentes en el área de biotecnología. Sus intereses se centran en temas de aprovechamiento de recursos vegetales para aplicaciones biotecnológicas y sustentables. Es docente de cursos en la especialidad de fisiología vegetal, biología molecular, y biotecnología vegetal. Actualmente es profesora en la Licenciatura de Biología, Facultad de Ciencias, UNAM.